Kurspreis: €132

Level: Beginner Kurs

Du wolltest schon immer lernen, wie man selbst Croissants und Baguettes backt?

In diesem Brototyp Special wagen wir uns an die weltbekannten französischen Hingucker und verbringen zusammen einen entspannten Vormittag im süßen Café Verenas.

Dieses Format ist für Beginner konzipiert, und soll dir die notwendigen Grundlagen vermitteln um auch selbst in Zukunft diese Köstlichkeiten kreieren zu können. Gebacken wird mit Germ und Zeit! Brototyp wird bestimmte Schritte im Backprozess teilweise schon vorbereitet haben, damit das Programm abgerundet klappt, und auch genug Zeit fürs Verkosten und Genießen bleibt.

Jede Teilnehmer:in verlässt neben dem detaillierten Kursskript den Kurs mit 4-5 selbst gemachten Croissants und einer Baguette Kostprobe. Der Kurs findet in der Küche vom Café/Shop von Verena in Wilten, Innsbruck statt. Vor Ort haben wir alles was wir für einen gelungenen Kurs brauchen, sowie Café au lait und andere Kaffeespezialitäten, damit das frisch gebackene Croissant gleich noch besser…