Backen,
Brot &
Sauerteig
Sa., 07. Feb.
|Innsbruck, Verena's
Un goût francais! Croissants | Baguettes | Café au lait (IBK)
Ein französischer Exkurs, wo wir uns ganz dem Backen von traditionellen luftigen Croissants und knusprigen Baguettes widmen. Als Krönung gibts zum frischen Gebäck einen Café au lait, bien sûr!
Anmeldung endet: 04. Feb. 2026, 12:00
Zeit & Ort
07. Feb. 2026, 09:30 – 13:30
Innsbruck, Verena's, Leopoldstraße 26, 6020 Innsbruck, Österreich
Details
Kurspreis: €128
Level: Beginner Kurs
Du wolltest schon immer lernen, wie man selbst Croissants und Baguettes macht?
In diesem Brototyp Special wagen wir uns an die weltbekannten französischen Hingucker!
Dieses Format ist für Beginner konzipiert, und soll dir die notwendigen Grundlagen vermitteln um auch selbst in Zukunft diese Köstlichkeiten kreieren zu können.
Gebacken wird mit Germ und Zeit! Brototyp wird bestimmte Schritte im Backprozess teilweise schon vorbereitet haben, damit das Programm abgerundet klappt, und auch genug Zeit fürs Verkosten und Genießen bleibt.
Anmeldung endet: 04. Feb. 2026, 12:00