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Brototyp bietet Kurse und Pop-up Veranstaltungen rund um das Thema Backen, Brot und Sauerteig.

Im Kurs “Bread and Breakfast” wirst du in die Kunst des Sauerteig Backens eingeführt und lernst schrittweise wie aus Mehl, Wasser und Salz durch wilde Fermentation etwas Neues entsteht.

Jeder Laib Brot ist am Ende ein Unikat, da er von dir selbst gemacht wurde - dein Brototyp! 

"Judit's Kurse sind der perfekte Einstieg in die Welt der (Sauer)Teige.

In der wunderschönen Ghost cooking Kitchen in Wien werden Tipps und Tricks geteilt, gemeinsam geknetet, gebacken, verkostet und vor allem gelacht. Das Kursskript und der Stauerteigstarter für Zuhause sind dann außerdem der Erfolgsgarant für die Sauerteigkarriere in der eigenen Küche."

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Eli, Bread & Breakfast | Wien 

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Landweizen Sauerteigbrot und Sauerteigstarter
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