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  • Sauerteig Pizza & Focaccia Special (VIE)
    Sauerteig Pizza & Focaccia Special (VIE)
    Sauerteig Pizza & Focaccia Special (VIE)
    Fr., 20. März
    Wien
    Alles Sauerteig! Lerne in diesem Kurs Special wie man beste Pizza und Focaccia auf 100% Sauerteigbasis zubereitet (Lievito Madre). Neben einer kurzen Einführung ins Backen mit Sauerteig erwartet dich außerdem ein geselliger, italienischer Abend.
  • Bread&Breakfast | Weizen Sauerteig Brotbackkurs (VIE)
    Bread&Breakfast | Weizen Sauerteig Brotbackkurs (VIE)
    Bread&Breakfast | Weizen Sauerteig Brotbackkurs (VIE)
    Sa., 21. März
    Ghostcooking
    Hier lernst du alle wichtigen Basics zum Thema Backen mit Sauerteig. Jeder Laib Brot ist am Ende ein Unikat, da er von dir selbst gemacht wurde: dein Brototyp! Am Kursende werden die Ergebnisse bei einem gemeinsamen späten Frühstück verkostet.
  • "I am from Austria" Roggen Sauerteig Krustenbrot Edition (VIE)
    "I am from Austria" Roggen Sauerteig Krustenbrot Edition (VIE)
    "I am from Austria" Roggen Sauerteig Krustenbrot Edition (VIE)
    So., 22. März
    Wien
    Wir widmen uns in dieser Krustenbrot Edition dem klassischen Vollkorn Roggen Mischbrot, das wir alle kennen und lieben! Ideal zum Einstieg fürs Backen mit Sauerteig. Natürlich darf das Verkosten der Kursergebnisse bei einer gemeinsamen Jause nicht fehlen!
  • Sauerteig Pizza & Focaccia Special (IBK)
    Sauerteig Pizza & Focaccia Special (IBK)
    Sauerteig Pizza & Focaccia Special (IBK)
    So., 29. März
    Kematen in Tirol
    Alles Sauerteig! Lerne in diesem Kurs Special wie man beste Pizza und Focaccia auf 100% Sauerteigbasis zubereitet. Neben einer kurzen Einführung ins Backen mit Sauerteig erwartet dich außerdem ein geselliger, italienischer Abend im alten Rinderstall & ordentlicher Hitze im ausgebauten Holzofen.
  • Pizza&Vino (VIE)
    Pizza&Vino (VIE)
    Pizza&Vino (VIE)
    Do., 28. Mai
    Wien
    In der Pizza Class verbringen wir einen italienischen Abend begleitet von Italo Classics, Vino und natürlich reichlich Pizza in bester Gesellschaft! Que buono!!
  • Landweizen Sauerteig Brotbackkurs (VIE)
    Landweizen Sauerteig Brotbackkurs (VIE)
    Landweizen Sauerteig Brotbackkurs (VIE)
    Sa., 30. Mai
    Ghostcooking
    Du lernst im Kurs alle wichtigen Basics und Techniken zum Thema Backen mit Sauerteig. Jeder Laib Brot ist am Ende ein Unikat, da er von dir selbst gemacht wurde - dein Brototyp! Am Kursende werden die Ergebnisse bei einer gemeinsamen Jause verkostet.
  • Un goût francais! Croissants | Baguettes | Café au lait (VIE)
    Un goût francais! Croissants | Baguettes | Café au lait (VIE)
    Un goût francais! Croissants | Baguettes | Café au lait (VIE)
    So., 31. Mai
    Wien
    Ein französischer Exkurs, wo wir uns ganz dem Backen von traditionellen luftigen Croissants und knusprigen Baguettes widmen. Als Krönung gibts zum frischen Gebäck einen Café au lait, bien sûr!
Gutscheine für alle Kurse & Pop-ups können via Email zum Selbstausdrucken oder via Postversand als ausgedruckte Gutscheinkarte angefragt werden.
Der verschenkte Betrag kann beliebig ausgewählt werden. :)
 
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