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Backen,
Brot &
Sauerteig
Sa., 22. Nov.WienEin französischer Exkurs, wo wir uns ganz dem Backen von traditionellen luftigen Croissants und knusprigen Baguettes widmen. Als Krönung gibts zum frischen Gebäck einen Café au lait, bien sûr!
So., 23. Nov.WienAlles Sauerteig! Lerne in diesem Kurs Special wie man beste Pizza und Focaccia auf 100% Sauerteigbasis zubereitet (Lievito Madre). Neben einer kurzen Einführung ins Backen mit Sauerteig erwartet dich außerdem ein geselliger, italienischer Abend.
Fr., 28. Nov.WienWir widmen uns in dieser Krustenbrot Edition dem klassischen Vollkorn Roggen Mischbrot, das wir alle kennen und lieben! Ideal zum Einstieg fürs Backen mit Sauerteig. Natürlich darf das Verkosten der Kursergebnisse bei einer gemeinsamen Jause nicht fehlen!
Sa., 29. Nov.GhostcookingHier lernst du alle wichtigen Basics zum Thema Backen mit Sauerteig. Jeder Laib Brot ist am Ende ein Unikat, da er von dir selbst gemacht wurde: dein Brototyp! Am Kursende werden die Ergebnisse bei einem gemeinsamen späten Frühstück verkostet.
Sa., 06. Dez.mg interiorHier lernst du alle wichtigen Basics zum Thema Backen mit Sauerteig. Jeder Laib Brot ist am Ende ein Unikat, da er von dir selbst gemacht wurde: dein Brototyp! Die Kurs Location ist ein richtiger Hingucker und neben dem gemeinsamen Abschlussfrühstück ein ganz besonderes Highlight!
Gutscheine für alle Kurse & Pop-ups können via Email zum Selbstausdrucken oder via Postversand als ausgedruckte Gutscheinkarte angefragt werden.
Der verschenkte Betrag kann beliebig ausgewählt werden. :)
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